東京ベイコート倶楽部の食物アレルギー情報とホテル情報

yamamoto_kousuke 2019年6月25日

東京ベイコート倶楽部は、完全会員制のハイクラスホテルです。
大人のための上質な空間。メンバーとゲスト以外入店不可な”誰にも邪魔されない”という贅沢は、忙しい毎日を過ごしている人からすると何ものにも代えがたいものでしょう。

日本のみならず、世界中のセレブと著名人も訪れるコチラのホテルでは、食物アレルギーに対する対応もトップクラス。

東京ベイコート倶楽部では、ホテル内の日本料理レストランと中国料理レストランで提供する低アレルゲンメニューを提供しており。
さらに低アレルゲンメニューの材料「牛肉・豚肉・鶏肉」が対象のお客様に対しては、それらを使わないが代替料理を用意するそうです。

※ただし、東京ベイコート倶楽部内のすべてのレストランで低アレルゲンメニューを提供しているわけではない。

それでは気になるホテル情報と詳しい食物アレルギーに関する情報を紐解いて参りましょう。

東京ベイコート倶楽部とは？どんなホテル？

東京ベイコート倶楽部は正確には「東京ベイコート倶楽部ホテル&スパリゾート」です。

ハイクラスのための最高級ラグジュアリーホテルとしての顔だけでなく、クラブと見間違うかのようなラウンジやスパ、トリートメントサロンなどを施設内に有しています。

どの施設も選びぬかれたスタッフによる最高級のサービスが受けられるようになっており、滞在中はまるで“王様”になったかのような贅沢な気分を味わうことができるでしょう。

なお、東京ベイコード倶楽部にはドレスコードがあります。
詳しくは下記と公式サイトをご確認ください。

Tシャツ、ハーフパンツ、ビーチサンダル等のカジュアルなお召し物でのご来館をお断りしております。

出典東京ベイコート倶楽部　ドレスコードのお願い

東京ベイコート倶楽部の施設内情報

［設備情報］

  • マディソンラウンジ
  • コンシェルジュ・コンパートメント
  • グランドボールルーム・ボールルーム・ボードルーム
  • ザ・ベイコート スパ（ジェッドバス、サウナなど）
  • プール＆ジム（屋内・屋外10mプール、 屋外ジェットバス、 トレーニングジム）
  • トリートメントサロン（完全予約制）
  • ヘアサロン（完全予約制）

 

［レストラン＆バー・ラウンジ］

 

  • メンバーズバーモナークバー
  • 日本料理「時宜」
  • フランス料理「マル ダ ムール」
  • 中国料理「眺遊楼」
  • イタリア料理「リストランテ　オッツィオ」

 

東京ベイコート倶楽部では、各施設の利用にドレスコードが指定されています。
一般的なドレスコードでカジュアルすぎる格好でなければ、基本的にはどの施設も利用可能です。

特にトリートメントサロンはサービスがかなり充実しており、普通のエステサロンを利用するかのように、自分の悩みにあったエステコースをお選びいただけます。
（一部メニューはスパ付きのものも）

東京ベイコート倶楽部の食物アレルギー対策

当社は、食物アレルギー対応の重要性を踏まえて、お客様の安全を最優先に考えたサービスをご提供するために、「食物アレルギー対応基本方針」を定めます。

出典食物アレルギー対応基本方針

東京ベイコート倶楽部では日本料理「時宜」と中国料理「眺遊楼」の2つのレストランで、特定原材料7品目と特定原材料に準ずる20品目（特定原材料等27品目）の食物アレルギーをお持ちのお客様に対し「低アレルゲンメニュー」の提供を行っています。

またビュッフェで提供するお料理に含まれている特定原材料７品目の一覧表を用意しているため、自分のアレルゲンを確認しながら、お食事ができる配慮がなされています。

ただし、食物アレルギー対応に関するご予約は原則3日前までとなっており、それ以降のお申し出については、食材等の仕入れ状況によって対応できない場合があるので、レストランご利用の際は早めの予約をおすすめします。

なお、先述した通り低アレルゲンメニュー内に含まれる肉料理の材料となる「牛肉・豚肉・鶏肉」に関しては、対象のアレルギーをお持ちのお客様には代替料理が用意されるので、それらのアレルギーをお持ちの方は予約時に伝えると良いでしょう。

※通常のお料理と同じ厨房を使用するため、微量のアレルゲンが混入する可能性があります。

※低アレルゲンメニューを提供している⽇本・中国料理レストランでは、それぞれ醤油に含まれる小麦・大豆の排除は難しいため、大豆アレルギーの方は注意が必要です。

日本料理「時宜」の低アレルゲンメニュー

割烹料理と鉄板料理、高級和食を味わうことができる日本料理「時宜」では、大人と子ども向けにそれぞれディナー用と朝食用の低アレルゲンメニューが用意されています。

仕入れ状況等により料理内容は異なりますが、2019年6月現在は下記のようなアレルギー対応メニューが提供されています。

食物アレルギー27品目対応 低アレルゲンメニュー(夜)

  • 先附:季節の蒸し野菜　結晶塩で
  • 温物:南瓜と茄子の煮おろし　合混ぜ葱
  • お椀 :ねぎま鍋仕立て　九条ねぎ
  • 造り :本鮪　鯛薄造り　帆立　妻物一式　山葵　藻塩　そら豆醤油
  • 焼物:鰆の塩焼き　染めおろし　レモン
  • 逸品:金目の蒸篭蒸し　ぽん酢
  • 進肴:黒毛和牛ロースの炭火焼き　サラダを添えて　山葵　結晶塩
  • 食事:野菜雑炊
  • 水菓子:時宜のデザート盛合せ

中国料理「眺遊楼」の低アレルゲンメニュー

広東料理をベースにした最高級懐石スタイルの中国料理レストラン「眺遊楼」。
中華風の美しい店内と贅を尽くした各メニューは絶品です。

コチラのレストランでも、仕入れ状況等により料理内容は異なりますが、2019年6月現在は下記のような中国料理のアレルギー対応メニューが提供されています。

食物アレルギー27品目対応 低アレルゲンメニュー(夜)

  • 鯛の昆布締めとクラゲの冷菜、煎り酒ドレッシングソース
  • 和と中華の融合・かつお出汁スープ・つばめの巣と魚すり身
    干し貝柱・野菜いろいろ
  • キンキの蒸しもの・葱オイルソース
  • ふかひれの姿（50ｇ）と香菜・黄韮の炒めもの・青葱ソースと山椒塩で
  • ホタテ貝柱の大葉炒め・グリーンソースをアクセントに
  • 黒毛和牛ロースと生椎茸・辣油と甘辣ソースのコラボレーション
  • お米を使った麺の上海風焼きそば
  • 水菓子:時宜のデザート盛合せ

低アレルゲンメニューの提供は夕食のみですので、ご注意を！

  • フランス料理「マル ダ ムール」

最高級のもてなしに外国人旅行者も大満足！アナタも泊まってみませんか？

東京ベイコート倶楽部は、美しいホテルの外装もさることながら、各施設も、そしてお料理も一流です。

特にレストランの低アレルゲンメニューは充実したラインナップであり、事前に説明がなければ低アレルゲンメニューとは思わないほど、豪勢であり、美味！

アナタがもし、東京で最高級の時間と誰にも邪魔されない贅沢を味わいたいのなら、東京ベイコート倶楽部以外に選択肢はないのかもしれませんよ……？

施設名東京ベイコート倶楽部
電話番号03-6700-1111
住所〒135-0063 東京都江東区有明3丁目1−15
■MAP