レシピ作成への思い

涼しくなるとお茶のスイーツが食べたくなります。 プリンでもなく、ゼリーでもないムースが食べたい時、ありませんか？ 片栗粉だからカチカチに固まらず、絶妙ななめらかさに仕上がりました。 アレンジもできますので、いろんな味で楽しんでください。

※食物アレルギーの原因食物や食べられるものは、それぞれの方によって異なります。
調味料・加工食品などは原材料表示をよく確認して、それぞれに合ったものをお選び下さい。

　 材料 2個分

★・無調整豆乳　　200㏄

★・きび砂糖　　　30g

★・片栗粉　　　　10g

★・インスタントほうじ茶パウダー　2g

・茹であずき（缶詰）　大さじ1

・きな粉　　　少々

 　作り方

1. 鍋に★の材料を全て入れ、木べらでよく混ぜ合わせておく。

2. 中火で木べらでかき混ぜながら温めていく。とろみがついてきたら弱火にして、1分程さらにかき混ぜる。

3. 容器に2を流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

4. 固まったら上に茹であずきと、きな粉をトッピングしてできあがり。

　ポイント

・焦げやすいので、木べらでかき混ぜながら温めてください。

・緑茶や抹茶、紅茶パウダーなどいろいろアレンジ可能です。

　表示が推奨されている原材料の中で使用しているもの

　大豆

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＃グルテンフリー　＃デザート　＃スイーツ　＃おやつ