はじめに 食物アレルギーとは 厚生労働省によると、約50年前の日本において、アレルギーはほとんどありませんでした。それが、現在では3人に1人が何らかのアレルギーを持っているといわれています。工業化や文明化に伴って、食物ア…
卵・乳製品不使用！アレルギー対応のおしゃれなカフェ
食物アレルギーを持っている方は少なくないと思います。 美味しいごはんが食べたい！せっかくならおしゃれなカフェで食べたい！ このように考えている、卵・乳製品アレルギーをお持ちのあなたにオススメのお店をご紹介します。 今回紹…
食物アレルギーの原因と対策を徹底解析！
そもそも食物アレルギーって？ 人間には、身体の中に侵入してきた異物を敵と判断し、身体を守ろうとする免疫反応が備わっています。この免疫反応が、ある特定のもの（アレルゲン）に異常に働いてしまうのがアレルギーです。食物アレルギ…
モスバーガーの低アレルゲンドッグ食べてみました
以前モスバーガーの低アレルゲンバーガー（ポーク）を食べた感想を書きましたが、 今回はもう１つの低アレルゲンメニューの「低アレルゲンドッグ」を食べた感想をレポート致します。 とにかくモチモチのパンが美味しい 低アレルゲンバ…
寒い日に飲みたい！Soup Stock Tokyoがおススメの理由
あったかいスープが飲みたい！ 寒い時期は外出先や会社のお昼の時間に温かいスープが飲みたくなる事がありませんか？ そんな日におススメなのが「Soup Stock Tokyo」です‼ 駅ナカや商業施設に入っていることが多いの…
小麦アレルギーでも食べられるお菓子のご紹介
コンビニでも買えるお菓子ってあるの？ コンビニやスーパー・デパートには美味しそうで魅力的なお菓子が沢山ありますよね！ でも商品の多くは小麦が使われている事が多く、食べられる商品を探すほうが一苦労だったり… 小麦だけではな…