薩摩芋入り米粉の蒸しパン
MOR Happinessオーナー／パティシエ 片山みか野様 レシピ提供
「薩摩芋入り米粉の蒸しパン」のご紹介です。お菓子作りでは多く用いられている、３大アレルゲンフリーなので安心してお召し上がり頂ける美味しいレシピです。
小さなお子様のおやつにも最適な蒸しパンの作り方です。
♦材料♦
a 製菓用米粉 100g
a ベーキングパウダー 5ml
a 甜菜糖 20g
a 塩 少々
b 豆乳 110g
さつまいも (蒸したもの)
♦作り方♦
1 さつまいもをカットして蒸す。
2 aの材料をボールで混ぜ合わせる。
3 bと合わせよく混ぜる。
4 型に少量入れて蒸した薩摩芋を入れる。
5 残りの生地を入れる。
6 強めの火で10分ほど蒸す。
アレルギーでお困りの方だけではなく、健康に気を使っている方にもオススメな
身体に優しいレシピです。
是非とも作ってみたください。
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