Quand je suis allergique et que je sors, le plus gros problème, ce sont les repas.
J’ai des allergies au blé, il est donc difficile de trouver un endroit où je puisse toujours manger.
Je voudrais donc vous présenter un café proposant un menu sans gluten de Yokohama Naka Ward, que je voudrais recommander comme étant allergique au blé. (Tous les produits ne sont pas sans gluten)
Ω‐CAFE
C’est un espace calme avec une apparence très élégante.
L’intérieur du magasin est lumineux et ouvert.
Le menu que j’ai mangé cette fois est ici.
« Gapao de poulet et sept légumes »
Mangez du poulet et des légumes, il y avait une réponse, c’était très délicieux.
Les repas sans gluten comprenaient des salades et quelques volumes, mais ici, à Gapao, le riz, la viande, les œufs et les légumes étaient bien équilibrés et constituaient un repas très satisfaisant avec un plat.
De plus, le dessert après le repas était sans gluten et c’était un gâteau délicieux.
« Cheesecake au four »
Je pensais que je ne pouvais pas manger de gâteau après une allergie au blé.
Cependant, Ω-CAFE a un gâteau sans gluten et le gâteau que j’ai raconté à la fin pour la première fois a été très touché.
La pâte à biscuits sous le fromage semble être faite de farine de riz et de poudre de tapioca, elle était croustillante et on se sentait détendu.
De plus, la farine de riz avait des gâteaux sucrés et c’était un gâteau très facile à manger.
Ensuite, nous vous présenterons le curry de poulet à la tomate spécial Okafee
Commandez avec l’enseigne populaire curry.
ー
Curry exquis avec une grande quantité de poulet à la tomate et aux os cuit dans du yaourt et du lait de coco sur six épices secrètes.
Beaucoup de tomates produisent cette sensation de fonte sans utiliser de blé.
Et le poulet en os cuit s’effondre avec horreur juste à la cuillère.
Tout d’abord, le goût moelleux du yaourt et du lait de coco se propage, et la saveur piquante et l’umami entrant à l’instant suivant ne s’accumulent pas.
Parce qu’il fait chaud au cœur du corps, il est merveilleux de dire transpirer les jours froids et en été comme aujourd’hui.
Gâteau mousseline à la banane et à la farine de riz
J’étais déjà satisfait de mon estomac, mais c’était tellement léger que j’ai été surpris et je l’ai mangé avec un pélori.
À la mousseline de soie sur laquelle la banane et la crème fraîche ont été incorporées dans la sauce au caramel et le sens du volume apparent ne peut pas être imaginé, la crème est riche mais rafraîchissante, la mousseline de soie est riche et légère.
Avec une sauce au caramel savoureux c’était un bonheur.
En outre, Ω – CAFE semble commencer à proposer des pizzas GF à partir de janvier 2019, des gâteaux au fromage monobloc GF que vous pouvez emporter à la maison, des beignets GF (abréviation de gluten).
Profitez de la pizza à la farine de riz et des bonbons que vos parents ont collés au propriétaire d’un riziculteur.