グルテンフリーのパスタサラダが食べられるカフェ 食物アレルギーを持っていると、お出かけの際に一番困るのが「食事」。 今回のテーマは、観光地でもある横浜桜木町で食べられるグルテンフリーのカフェです。これから気温も上がり観光…
３大アレルゲンフリーのお菓子「禾」のご紹介
「禾」ってどんな会社 香川県高松しにある株式会社 禾。2007年にマクロビオティックのイベントカフェからスタートし、2010年に株式会社 禾(ノギ)を設立致。 キッチンで知人にお分けしていた手作りおやつが、2014年には…
グルテンフリーのおススメギフト
グルテンフリーのおススメギフトとは 最近では米粉やタピオカ粉、おからパウダーなどを原材料に使用し、小麦を使用しないお菓子や料理が少しずつ増えてきました。 少し前まではデパートの地下のスイーツコーナーやギフトコーナーで小麦…
バレンタインに気を付けたいこと
もうすぐバレンタイン ２月14日はバレンタインDAYですね。 最近は友達へのチョコだけではなく、自分自身に送るチョコも流行っていて、今の時期になるとオシャレなチョコや高級チョコ・可愛いチョコなどでお菓子売り場が華やかで心…
小麦アレルギーの方におススメしたいババロアケーキ
ババロアとは ババロアとは洋風生菓子の1つで、主に牛乳・卵・砂糖・ゼラチンで作られています。 プルンとしていて滑らかな触感が特徴のババロア。 先日そんなババロアでも今まで見たことない程美しいババロアを発見致しましたのでご…
健康博覧会に行ってきました
健康博覧会とは 2019年1月23日～25日にかけて、東京ビックサイトで行われたUBMジャパン株式会社が主催する健康博覧会に行ってみました。 健康博覧会とは「健康食品・サプリメント」「健康機器」「ビューティー＆エイジング…